みなさんこんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
奥飛騨温泉郷 お宿のざわ 女将です！

今日は快晴の奥飛騨でしたが
気温が低く…
外へ出るたびにシャキーンと身も心も引き締まりました！

さて！

本日はちょっと自慢(^^;;

この年になって……

やっと！やっと！！

なのですが(^^;;

『ころ芋の煮っころがし』

が自信作に加わりました(^^;;



味付けは全て【感】です！

この【感】を養うのに年数がかかるのです(^^;;

これも無くしてはならない
飛騨ならではの『ごっつぉ』（ごちそう）です(^^)