みなさんこんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
奥飛騨温泉郷 お宿のざわ 女将です！

今日はちょっと肌寒い奥飛騨です。

さて！

昨日は飛騨調理師連合会の会計監査がありました。

飛騨調理師連合会の幹事を仰せつかって
三回目の会計監査です！

場所は…
あの憧れの【洲さき】さんで♪( ´▽｀)

１時間以上も真剣に監査しましたよ！

私のような庶民では決して行く事が出来ない
初体験の洲さき！！

今回は連合会の会長がこちらの板長ということもあり…
かなりお値打ちにして下さったようです(^^)

高級料亭だけあります！
なんとも言えない風情！(◎_◎;)
お庭も素敵です！

こちらは会計監査の時に使わせて頂いたお部屋です！

監査終了後の懇親会の様子です！

奥飛騨にはないお座敷スタイル(･_･;
緊張〜！(◎_◎;)


深々と頭を下げられお膳が配られます！
まだまだ緊張〜！(◎_◎;)


日本酒での乾杯です！
女将さんや有名な美人姉妹がお酒をついで下さいました。

何とも言えないオーラがあります！

こちらの女将さんとは何度かお会いしており…
私の憧れの女将さんでもあります！

ホント素敵なんですよぉ〜(´∀｀=)

お料理ですが…
生意気な言い方ですが
期待を裏切りません！！！
見て感動〜
食べて感動〜(T_T)

さらに直接板長のお話が聞けて…
また料理人とは思えないくらい
超〜気さくな方で感動～(^^)

『料理は季節感が大切なんだよ！』
と優しく教えて下さいました♪( ´▽｀)

こちらの料理の菖蒲の籠？！も手作りなんですよ！
人参のカブトも凄いでしょ！


手の混んだ料理の数々！


そして！
料理をさらに引き立てる
このうすはりグラス！！


女将さんのビールをつぐ姿がまたかっこいいんです(^^)


めでたが出るといよいよ私の出番？（笑）

もうお知り合いの方ばかりなので
楽しくお酒をついでまわりました(^^)


私にはとても真似の出来る料理ではありませんが…

いろんな意味で勉強になりました！

調理師会としても飛騨はひとつ！
として動きだします！！

大変良い盛り上がりでした♪( ´▽｀)

女将さん！
美人姉妹さん！
そして容子さん！

ありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ