みなさんこんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
奥飛騨温泉郷 お宿のざわ 女将です！

更新が遅くなりました(^_^;)

いや〜
今日はハードな一日でした(>_<)

とっても充実してましたけとね！

さて！

昨日、また沢山の山菜を頂きました！

しかも大量〜！(◎_◎;)

《ウド》


ウドはいろんな調理法があり保存も可能だからいいのですが

問題はこれ・・・

《よぶすま草》


前回和え物にしてみましたがイマイチ…

何かいい方法ないかなぁ・・・

山菜は以外と塩コショウが合うのでちょっとヒラメキ☆☆☆

よぶすま草・玉ねぎ・ベーコンを炒めピザにしてみました(^^)

餃子の皮を使った手抜き簡単ピザ(^_^;)


ん？

美味しい〜！(◎_◎;)

よぶすま草の苦味がチーズによく合います！！


お酒の肴にもGOODですよ(^_−)−☆